Argán

Principales componentes

Ácidos grasos mono y poliinsaturados, con un alto contenido de ácido oleico y linoleico. Compuestos fenólicos, tocoferoles y carotenoides.

Usos farmacológicos

Por vía interna ejerce una acción hipolipemiante, reduce los niveles de glucosa y trata la hipertensión arterial, contiene 35% de aeite linoleico, debido al importante porcentaje con el que cuenta, el aceite de argán es un excelente aliado para reducir el colesterol presente en el cuerpo y favorecer la prevención de enfermedades cardiovasculares, beneficia la digestión al aumentar la cantidad de pepsina en el jugo gástrico, es un gran anti inflamatorio y analgésico que funciona muy bien para personas que sufren de molestias en las articulaciones.

Contraindicaciones

Hipersensibilidad al aceite de argán o a otros frutos oleaginosos (sésamo, cacahuete).

Arándano americano

Nombre científico: Vaccinium macrocarpon Ait.

Parte utilizada: Fruto maduro, fresco o desecado.

Toxicidad: 10%

Principales componentes

 Antocianidinas (estas son responsables del intenso color de las bayas pues son se encuentran concentrados en la piel de estos frutos, concretamente en la epidermis y subepidermis), proantocianidinas (las de tipo A inhiben la adherencia a las superficies celulares del tracto urinario de una cepa uropatógena de tipo P de Escherichia coli) mayoritariamente dímeros y polímeros de epicatequina y epigalocatequina, antocianósidos, flavonoles, acidos fenólicos: benzoico y cinámico.

Acción farmacológica

E l arándano mexicano presenta acción antibacteriana frente a Helicobacter pylori causante de la úlcera péptica.

Las propiedades del arándano rojo se atribuyen a las proantocianidinas (PAC), un grupo de compuestos polifenólicos presentes en la mayoría de plantas, sobre todo en algunos frutos. Las de tipo A son las relacionadas con la actividad antiadhesiva y disminuyen la adherencia de bacteria Escherichia coli (E.coli) a las paredes de las vías urinarias.

En la vejiga, las E. coli se agrupan formando una película alrededor de la pared que dificulta su eliminación a través de la micción. El extracto de arándano rojo americano, rico en PAC, inhibe la constitución de estos grupos de bacterias, evitando que logren adherirse a las paredes de la vejiga, facilitando su expulsión por la uretra durante la contracción vesical.

Modo de empleo

Dosis recomendadas por ESCOP:

Adultos:

– Preparado líquido de arándano americano conteniendo un 25-100% de jugo: 240-750 g/día, en 2-3 dosis.

– Extracto seco o concentrado del jugo: 200-500 mg dos veces al día.

– Preparaciones en dosis equivalentes a las anteriores.

Para niños (2-18 años):

– 2-15 mL de jugo por Kg de peso, o preparaciones equivalentes.

No hay restricción en cuanto a la duración del tratamiento; si los síntomas persisten o empeoran se debe consultar a un médico.

Nota explicativa en la monografía de ESCOP: Las preparaciones líquidas y sólidas de arándano que se han utilizado en estudios clínicos son principalmente productos comerciales, descritos de manera diversa y a menudo inadecuada como jugo de arándano, cóctel de jugo de arándano, jugo concentrado de arándano, concentrado de arándano, extracto de arándano, extracto concentrado de arándano, etc. La heterogeneidad de los productos y las dosis utilizadas dificultan la definición de una dosis y composición mínimas u óptimas para las preparaciones efectivas de arándano americano.

Efectos secundarios

En raros casos se ha observado la aparición de náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento o dispepsia, así como la aparición de erupciones cutáneas.

Avena

Principales componentes

La avena posee abundantes sales minerales: hierro, manganeso, zinc. En las hojas existen abundantes sales silícicas y saponinas esteroídicas de tipo furostánico (avenacósidos A y B). Las inflorescencias son ricas en flavonas.

Las semillas presentan fenoles, cantidades significativas de β-glucanos principalmente localizados en el endospermo de la semilla. La fracción lipídica está mayoritariamente constituida por los ácidos grasos oleico, linoleico y palmítico.

Usos tradicionales

El consumo de salvado de avena, en combinación con una dieta hipocalórica y con un incremento de la actividad física, produce una disminución del peso corporal y un efecto hipolipemiante (disminución del colesterol), al mismo tiempo aumenta la sensación de saciedad, tambien se utiliza como ingrediente en mascarillas para la piel y ayuda a prevenir el estreñimiento.

Acción farmacológica

Remineralizante, vitamínico, laxante.

La harina y los extractos coloidales de avena, aplicados en forma de baños, tienen un efecto antiinflamatorio y antipruriginoso.

Los fenoles de la avena han mostrado actividad antioxidante por inhibición de la oxidación de las LDL y de las proteínas. Además, la capacidad total antioxidante se debe a la mezcla compleja de compuestos antioxidantes y prooxidantes. Como sustancias antioxidantes destacan las avenantramidas y los ácidos cinámicos. In vivo, la suplementación con avena ha producido una disminución del colesterol y de los marcadores de la inflamación, un incremento en la expresión de la óxido nítrico sintetasa endotelial (eNOS) y una inhibición del desarrollo de lesiones ateroscleróticas en ratón, así como una disminución del daño producido por el alcohol sobre la mucosa colónica.
Las avenantramidas y los β-glucanos han mostrado actividad antiiflamatoria, relacionada con la inhibición del factor de transcripción NF-κB y de la producción de interleucinas.

Precauciones

Se había descrito la relación entre la avena y la intolerancia al gluten, sin embargo parece ser que era debida a la contaminación con otros cereales.

Modo de uso

Posología propuesta por la EMA

a) Parte aérea (uso oral), para mayores de 12 años:
– 3 g diarios de la droga desecada o preparación equivalente.
– 3 g para la preparación de infusión.
– Extracto líquido (1:4-6, etanol 15-50% o agua): hasta 5 mL hasta 3 veces al día.
– Zumo obtenido de la droga fresca: 10 mL, 3-4 veces al día.

b) Harina del fruto (uso cutáneo):
– Para un baño de 150-200 L: 60 g de harina de avena para adultos y 30 g para niños.
– Extractos coloidales de harina en concentraciones de hasta 20-30%.
– Parafina líquida con 5% de harina de avena.

Árnica

Esta planta mide casi unos 30 centímetros, que a medida que va pasando el tiempo en el extremo de su tallo se va formando una bola esponjosa inicialmente que va creciendo y haciéndose grande cada vez hasta que comienzan a salir los pétalos de color amarillo algunas veces y otras color naranja, esto dependiendo del suelo que las esté alimentando.

Usos farmacológicos

La flor de árnica ha mostrado actividad en modelos de inflamación aguda y crónica, además tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas, es excelente antiagregante plaquetaria, antihistamínica y antibacteriana.

El extracto de flor de árnica, la helenalina y dihidrohelenalina mostraron actividad antiagregante plaquetaria, además, el extracto acuoso produjo una actividad antihistamínica sobre músculo liso.

Modo de uso

Los preparados de flor de árnica tienen principalmente aplicación por vía tópica, se emplea la droga entera, cortada o pulverizada para infusión y para la preparación de formas farmacéuticas líquidas o semisólidas (ungüentos, cremas, geles o compresas hechas con tintura diluida).

ESCOP (uso externo): ungüento, cremas, geles o compresas preparadas con: 5-25%, extracto fluido diluido o una decocción (2 g de droga en 100 mL de agua).

EMA (uso externo): preparaciones semisólidas formuladas a base de tintura o extracto líquido de flor fresca, aplicadas localmente 2-4 veces al día.

Comisión E, salvo otra prescripción:
– Infusión: 2 g de droga por 100 mL de agua.
– Tintura para cataplasma: tintura diluida de 3 a 10 veces.
– Para enjuagues bucales: tintura diluida 10 veces.
– Ungüentos: máximo del 20 al 25% de tintura.
– Oleato o «aceite de árnica»: extracto de 1 parte de droga con 5 partes de aceite vegetal; ungüentos con un máximo del 15% de «aceite de árnica».

Efectos secundarios

El uso prolongado sobre piel dañada, como en el caso de heridas abiertas o úlceras de las piernas, produce con frecuencia dermatitis edematosas con formación de vesículas, y eccemas. La aplicación de preparados muy concentrados puede ocasionar reacciones tóxicas cutáneas primarias, que pueden ir desde la aparición de vesículas hasta necrosis.

Apio

Principales componentes

Usos tradicionales

Produce saciedad y por su bajo aporte calórico, por esto es un excelente aliado al momento de perder peso, favorece la hidratación corporal y tiene efectos diuréticos, pudiendo contribuir a la prevención o control de la retención de líquidos, el estreñimiento o la hinchazón de vientre. Además posee propiedades sedantes y es recomendado en casos de nerviosismo o síntomas de mucha ansiedad.

La planta es de color verde y está conformada por tallos gruesos que son estriados, es decir, presenta en su superficie una serie de líneas muy bien marcadas. Además, ese tallo está conformado por pencas y cada una puede alcanzar una altura que oscila entre los 25 y los 60 cm. 

Modo de uso

-Decocción (raíces): 50 g por litro. Hervir 10 minutos. Un litro al día.
– Infusión (frutos): una cucharada de postre por taza, tres al día, antes o después de las comidas.
– Extracto fluido (1:1): 15 a 30 gotas, dos veces al día.
– Tintura (1:10): 50 a 100 gotas, una a tres veces al día.
– Aceite esencial: 1 a 3 gotas, una o dos veces al día
– Jugo: 1 a 3 cucharadas soperas al día.

 Recomendaciones

Popularmente se emplea la planta o las raíces para estimular la funcion renal y «purificar la sangre», en casos de reumatismo, gota, litiasis urinarias; como relajante en caso de insomnio y como tonificante cuando existe pérdida de apetito y astenia.

En diversos estudios clínicos se ha mostrado que la hoja produce un efecto hipolipemiante, hipoglucemiante y antihipertensivo.

El di-3-n-butilftálido del apio se presenta como un agente terapéutico prometedor para la prevención de los accidentes cerebrovasculares isquémicos.

Anís

Nombre científico: Pimpinella anisum L.

Parte utilizada: Fruto desecado.

Toxicidad: 10%

Principales componentes: Trans-anetol (aceite esencial), estragol, anisaldehído.

El anís es considerado una planta anual, porque germina, florece y muere en el curso de un año, se siembra a finales de la primavera, con preferencia en sitios muy soleados, en zonas cálidas y secas, como es el caso de Egipto (de donde esta planta es originaria), México, Argentina, Italia, India, España y Siria.

Usos tradicionales

Se usa el fruto de anís y de su aceite esencial, por vía oral, en el tratamiento sintomático de trastornos digestivos espasmódicos leves, incluyendo distensión abdominal y flatulencia. También, como expectorantes en caso de tos asociada a resfriados. Alivia el dolor de cabeza, fortalece sistema inmunológico, ayuda en el tratamiento de convulsiones, mejora síntomas de menopausia y previene enfermedades del corazón.

Modo de empleo

a) Fruto

Dosis diaria de fruto triturado, en infusión:

– Adultos: 3 g o preparación similar.

– Niños 0-1 año: 0,5 g de frutos triturados, 1-4 años: 1 g, 4-10 años: 2 g, 10-16 años: la dosis de adultos.

b) Aceite esencial

En adultos y ancianos: 50-200 microlitros tres veces al día. Desaconseja el empleo en niños y adolescentes debido a que no existe suficiente información y a la presencia de estragol.

La OMS y la Comisión E del Ministerio de Sanidad Alemán también recomiendan el empleo del aceite esencial al 5-10% en preparados para inhalación.

El tratamiento no debe prolongarse más de dos semanas, transcurridas las cuales si los síntomas persisten debe consultarse a un médico.

Precauciones

La ingestión de 1-5 mL de aceite esencial de anís puede provocar náuseas, vómitos, convulsiones y edema pulmonar.