Los  beneficios de consumir avena

Los beneficios de consumir avena

Avena sativa y sus propiedades en la salud.

Existe discrepancia sobre el consumo de avena y su impacto en la salud, algunos opinan que es un alimento que puede llevar al que lo consume a un estado de mayor sobrepeso u obesidad, ocasionar descontrol en los niveles de glucosa sanguínea y otros opinamos exactamente lo contrario; veamos lo que la ciencia a logrado documentar sobre la avena como droga vegetal

Avena

Nombre botánico: Avena sativa

Toxicidad: Muy baja

Seguridad: Altamente segura

Sinónimos: Avena común, oats, mosh

¿Que contiene la avena?

La avena es un alimento muy completo, contiene vitaminas, minerales, aminoácidos, hasta 39 mg /100 g de hierro, calcio, manganeso 8.5 mg/100 g, zinc 19 mg/100 g.

La avena contiene carotenoides, algunos derivados de la clorofila, ácido glutámico, leucina y vitamina del complejo “B» entre éstas sobresale la tiamina.

La semilla de avena contiene ácidos grasos muy importantes como el palmítico y linoleico, ácido cafeico y a este se le debe su actividad hepatoprotectora, uno de los principales ingredientes con actividad farmacológica presentes en la avena es el β-glucano el cuál ha mostrado en evidencia eficacia como antiinflamatorio.

Los fenoles de la avena podrían considerarse como sus biomarcadores y entre estos mencionamos la avenantramidas A,B,C,K,

Acción farmacólogica

La avena ha sido utilizada de forma tradicional durante siglos como un reconstituyente general, para el cansancio, la fatiga, anemia, problemas digestivos y como alimento nutritivo.

La acción que posee es como remineralizante, vitamínico y laxante suave.

También podemos utilizar la harina derivada de la avena para baños coloidales, un baño se prepara con aproximadamente 5 gramos de harina de la semilla por cada litro de agua y este ha mostrado actividad antiinflamatoria de la piel y antipruriginoso es decir para alguna lesiones o infecciones que provocan comezón en la piel.

Imagen propiedad de fitoterapia.net
El boldo y sus beneficios terapéuticos

El boldo y sus beneficios terapéuticos

El boldo Peumus boldus Molina

Usos populares del boldo.

Se utiliza en la medicina tradicional para mejorar el apetito, la digestión, para enfermedades del hígado, para mal sabor de la boca, boca amarga, boca reseca; algunas personas lo utilizan para mejorar el sueño, calmar los nervios, mejorar la función renal, diurético, dispepsias, flatulencias, gastritis, inflamación de intestinos, cálculos, biliares, parasitos, ictericia y muchas afecciones más

El boldo es originario de Chile y conocido en todo el mundo, sin embargo es muy necesario conocer su verdadero alcance terapéutico, sus limitaciones, su interacción y posibles efectos secundarios para lograr un consumo responsable y sobre basado en los principios de calidad, seguridad y eficacia.

Bibliografía: www.elnaturalista.com

Principales compuestos del boldo

Hojas de boldo en corte té

El boldo contiene alrededor de 20 alcaloides, la presencia de estos alcaloides es lo que se debe su actividad farmacológica, entre todos ellos los principales son boldina, isolboldina, reticulina y laurotetanina.

Contiene también una gama importante de aeeites esenciales entre ellos: p-cimeno, α y ß-pineno, γ-terpineno, limoneno, ß-felandreno, 1,8-cineol, linalol, alcanfor, ascaridol, la presencia de ascaridol es a lo que se le debe su actividad vermifuga.

Bibliografía: www.fioterapia.net

Acción farmacológica

La acción farmacológica se refiere a aquellos usos del boldo en los cuales existe cierto nivel de evidencia y estas son: acción digestiva (aperitiva, colerética, colagoga) así como hepatoprotectora, antioxidante, antiateromatosa, hipoglucemiante, antiinflamatoria, antipirética, antihelmíntica, fungicida, citoprotectora, antitumoral. El aceite esencial tiene actividad bactericida. La acción bactericida está relacionada a sus aceites esenciales especialmente al ascaridol.

La dosis del boldo no debe exceder de 2ml de extracto 1:1

¿Quienes no deben consumir boldo o deben consultar con un facultativo?

Las personas que padecen piedras en la vesícula biliar no deben tomar boldo sin antes conocer la opinión de un experto en drogas vegetales, entiendo que es difícil ya que en la mayoría de las ocasiones el médico general de formación académica convencional no tiene conocimiento sobre estos temas y muchos descartan el uso de plantas medicinales sin justificacón basada en la ciencia.

Durante una emergencia médica por obstrucción de vías biliares no se debe utilizar boldo, en casos de colangitis, no debe utilizar boldo en mujeres embarzadas ni lactando si no es con la supervisión de un especialista en el tema, no en niños menores de cuatro años ni en dosis mayores de las indicadas. El aceite esencial de boldo concenta grandes cantiades de ascaridol y por ello se debe utilizar en dosis seguras.

El tratamiento con boldo no debe exceder 6 semanas sin la revisión de un especialista.

Ayuno con calabazas para diabéticos

Ayuno con calabazas para diabéticos

Para controlar glucosa en sangre

Durante muchos años he utilizado el ayuno de calabacitas como herramienta terapéutica para controlar la glucosa.

Durante muchos años he recomendado el ayuno de calabacitas a mis pacientes diabéticos y también a aquellos que quieren disminuir su peso corporal o mantenerse en un peso adecuado, no es ocurrencia sin sustento, las calabacitas tienen diferentes vías por las cuales ayudan a las personas con diabetes, su eficacia se ha probado en diferentes estudios y adelante en este mismo post publicaré algo de la evidencia con la que se cuenta, sin embargo mi confesión es que la experiencia en la práctica me ha aportado mucho más que la evidencia en este caso.

¿Como se hace el ayuno de calabacitas?

Puede utlizar calabacitas redondas o italianas.

Compre de 1 a 2 kilos dependiendo de su apetito habitual y ponga a hervir en 3 litros de agua, no las corte ni agregue sal, una vez hervidas comience a comer pero no se siente a la mesa como habitualmente hacemos en una comida normal sino vaya comiendo las calabacitas sin sal una a una despacio cubriendo solo lo inmediato de hambre. No deberá comer otra cosa ni tomar algo diferente que no sea agua o puede tomar el agua de la cocción de las calabacitas.

Resultados

24 horas después de iniciado este ayuno habrá bajado de 1 a 1.5 kilos de peso si su problema es sobrepeso y hasta un 25% de glucosa si sus niveles se encuentran elevados, de lo contrario no le bajará más de lo normal pero ayudará a que su medicamento habitual antidiabético funcione mejor.

Ensayo clínico

20 pacientes en estado critico de hiperglicemia, insulinodependientes fueron inscritos en un estudio para evaluar la eficacia de la pulpa de calabaza Cucurbita maxima en el manejo de los niveles de glucoa y la sensiblidad, 5 gramos de extracto liofilizado de la pulpa fueron administrados cada 12 horas a estos pacientes.

niveles e glucosa y de insulina fueron medidos cada 4 horas durante los 3 días del estudio, la intención era medir la rapidez del efecto y por eso la duración corta de este estudio.

Resultado:

El promedio de niveles de glucosa antes de la suministración del tratamiento era de 214.9 ± 55.7 mg/dl y después de la suministración durante 3 días de Cucurbita maxima fue de 178.4 ± 36.1 mg/dl  (P<0.001), el promedio de la insulina antes de la suministración fue de 48.05 ± 36.5 IU y después de los tres días fue de 39.5 ± 27.8 IU (P=0.06), concluyó este estudio que la pulpa liofilizada de Cucurbita maxima desciende los niveles de glucosa y mejora la sensiblidad a la insulina rápido y eficiente en pacientes críticos con diabetes M2.

Cita bibliográfica

Mahmoodpoor A, Medghalchi M, Nazemiyeh H, Asgharian P, Shadvar K, Hamishehkar H. Effect of Cucurbita Maxima on Control of Blood Glucose in Diabetic Critically Ill Patients. Adv Pharm Bull. 2018 Jun;8(2):347-351. doi: 10.15171/apb.2018.040. Epub 2018 Jun 19. PMID: 30023337; PMCID: PMC6046431.

Duchas vaginales con epazote

Duchas vaginales con epazote

Salud de la mujer con plantas medicinales.

He mandado durante muchos años las duchas vaginales de epazote Chenopodium ambrosioides para ayudar a algunos malestares propios de la mujer como la infección por Candida albicans que es el hongo que produce la candidiasis, muy frecuente en la mujer y en especial en la vagina, aunque en ocasiones puede también estar presente en hombre en áreas como boca, recto, uretra e incluso en el estómago. En el caso de la candidiasis vaginal y otras afecciones relacionadas al microbiota vaginal la planta epazote contiene un aceite llamado ascaridol que ha mostrado gran eficacia contra microorganismos como el C. albicans y muchos otros.

Otros usos de la ducha vaginal

Estas duchas también ayudan para vaginitis, escozor vaginal, inflamación, flujo blanco o amarillo y también se puede agregar romero hoja si es que el problema es un poco más agudo, no hay problemas con el pH vaginal ya que no se ve negativamente modificado.

Propiedades del epazote

El epazote es una de las plantas más generosas y asequibles que existen, su bondad farmacológica va desde problemas digestivos como gases, meteorismo, obstrucciones leves intestinales, parásitos en especial helmintos; es decir que es un antihelmíntico por excelencia, pero también nuevos estudios nos arrojan que el epazote podría ser una esperanza tangible para las personas que padecen artritis reumatoide, artrosis y otras enfermedades inflamatorias articular así también degenerativa ósea como la osteoporosis.

En este momento no lo haré y por ello dejo este tema aquí con la firma promesa de escribir un artículo con evidencia científica y bibliografía para sustentar esto.

Jarabe de cebolla con jengibre y ajo

Jarabe de cebolla con jengibre y ajo

Un jarabe preparado en casa que es excelente para la salud

Ingredientes

100 gramos de jengibre

350 gramos de cebolla

10 limones pequeños

5 dientes de ajo grandes

250 ml de miel (diabéticos 125 ml)

Forma de preparación

Se ralla con un rallador de queso el jengibre con todo y su cáscara, se ralla el ajo y la cebolla completa todo esto en el mismo recipiente, los limones se exprimen el jugo sobre esta mezcla y se le pone la miel, esto se debe dejar reposar mientras se mueve cada hora por lo menos un día, puede consumir sin colar pero para razones prácticas se filtra y el jugo que se obtiene se pone en un recipiente de cristal de preferencia color ámbar y que se haya calentado en agua hirviendo para mejor conservación. Se guarda en un lugar fresco y así puede estar en buenas condiciones hasta por tres meses.

¿PARA QUE SIRVE EL JARABE DE JENGIBRE?

Tos, gripe, alergías, asma, tos con flemas, infecciones respiratorias y también se puede utilizar para infecciones no respiratorias como digestivas y renales, ayuda a mejorar el sistema cardiovacular y la circulación sanguínea.

¿Como se toma?

De 5 a 10 ml una o dos veces al día niños de 4 a 10 años la mitad.

La maravillosa Hierba del sapo Eryngium spp.

La maravillosa Hierba del sapo Eryngium spp.

Foto: Camilo Campos

La hierba del sapo es una de las mejores plantas que yo conozco, es económica, acequible y muy efectiva para tratar aquellas dolencias y malestares para los cuales está indicada

Alfonso Campos.

Les hablaré sobre esta magnifíca hierba medicinal.

Soy Alfonso Campos y soy especialista en fitoterapia.

Comentarios sobre botánica de la hierba del sapo.

Hierba del sapo Eryngium heterophillum aunque existen otros taxones emparentados con esta especie e incluso utilizados como hierba del sapo y entre ellos el cilantro de la Habana Eryngium foetida este género cuenta con más de 200 especies entre ellos Eryngium maritima, Eryngium carlinae y todos tienen propiedades más o menos parecidas ya que sus metabolitos secundarios son de forma general similares: flavonoides, taninos, triterpenoides, especialmente saponinas y el aceite eringol. En la universidad de Chapingo se estudia desde hace muchos años pero también debo decir que desde hace tiempo esta planta ha llamado la atención incluso de la comunidad científica internacional y también del mercado y ahora en Estados unidos, Francia,  Alemania y toda Europa ya se escucha hablar de la hierba del sapo y en las investigaciones científicas se ha comenzado a prestar mayor atención.

Usos tradicionales

Tradicionalmente se utiliza para enfermedades renales y de la vesícula biliar, también para enfermedades cardiovasculares y para disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos cuando estos están elevados, algunos de estos usos populares se han podido evidenciar con la ciencia. Maximino Martínez le menciona así (cito textual) » el jugo de la raíz o el cocimiento concentrado de la misma como diurético y afrodisiaco, así como para provocar las contracciones de la matriz. También la recomiendan contra la gonorrea para cuyo mal hacen una complicada mixtura de esta hierba con guázuma, raíz de tejocote, hojas de pingüica, barbitas de coco, doradilla, raíz de malva, espiga de llantén, golondrina, cabellitos de elote y palo de tres costillas» Máximo Martínez; Las plantas medicinales de México, TOMO 1, pagina 179.

Foto de Camilo Campos

ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y PUBLICACIONES SOBRE LA HIERBA DEL SAPO

Actividad hipolipemiante del extracto de hierba del sapo

Este estudio se realizó en ratas y fue diseñado para evaluar la actividad hipolipemiante de un extracto etánolico de hierba del sapo Eryngium carlinae en ratas diabéticas y su impacto en los niveles de creatinina, ácido úrico, colesterol y triglicéridos incremantado en estas ratas, el resultado fue que el extracto disminuyó los niveles de creatinina, ácido úrico, colesterol y triglicéridos adicionalmente se postuló como resultado postivo que el extracto de Eryngium carlinae disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular por su actividad sobre estos biomarcadores.

Bibliografía:

Noriega-Cisneros R, Ortiz-Ávila O, Esquivel-Gutiérrez E, Clemente-Guerrero M, Manzo-Avalos S, Salgado-Garciglia R, Cortés-Rojo C, Boldogh I, Saavedra-Molina A. Hypolipidemic Activity of Eryngium carlinae on Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Biochem Res Int. 2012;2012:603501. doi: 10.1155/2012/603501. Epub 2011 Nov 24. PMID: 22162811; PMCID: PMC3227232.

Productos con hierba del sapo

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