Para controlar glucosa en sangre
Durante muchos años he utilizado el ayuno de calabacitas como herramienta terapéutica para controlar la glucosa.
Durante muchos años he recomendado el ayuno de calabacitas a mis pacientes diabéticos y también a aquellos que quieren disminuir su peso corporal o mantenerse en un peso adecuado, no es ocurrencia sin sustento, las calabacitas tienen diferentes vías por las cuales ayudan a las personas con diabetes, su eficacia se ha probado en diferentes estudios y adelante en este mismo post publicaré algo de la evidencia con la que se cuenta, sin embargo mi confesión es que la experiencia en la práctica me ha aportado mucho más que la evidencia en este caso.
¿Como se hace el ayuno de calabacitas?
Puede utlizar calabacitas redondas o italianas.
Compre de 1 a 2 kilos dependiendo de su apetito habitual y ponga a hervir en 3 litros de agua, no las corte ni agregue sal, una vez hervidas comience a comer pero no se siente a la mesa como habitualmente hacemos en una comida normal sino vaya comiendo las calabacitas sin sal una a una despacio cubriendo solo lo inmediato de hambre. No deberá comer otra cosa ni tomar algo diferente que no sea agua o puede tomar el agua de la cocción de las calabacitas.
Resultados
24 horas después de iniciado este ayuno habrá bajado de 1 a 1.5 kilos de peso si su problema es sobrepeso y hasta un 25% de glucosa si sus niveles se encuentran elevados, de lo contrario no le bajará más de lo normal pero ayudará a que su medicamento habitual antidiabético funcione mejor.
Ensayo clínico
20 pacientes en estado critico de hiperglicemia, insulinodependientes fueron inscritos en un estudio para evaluar la eficacia de la pulpa de calabaza Cucurbita maxima en el manejo de los niveles de glucoa y la sensiblidad, 5 gramos de extracto liofilizado de la pulpa fueron administrados cada 12 horas a estos pacientes.
niveles e glucosa y de insulina fueron medidos cada 4 horas durante los 3 días del estudio, la intención era medir la rapidez del efecto y por eso la duración corta de este estudio.
Resultado:
El promedio de niveles de glucosa antes de la suministración del tratamiento era de 214.9 ± 55.7 mg/dl y después de la suministración durante 3 días de Cucurbita maxima fue de 178.4 ± 36.1 mg/dl (P<0.001), el promedio de la insulina antes de la suministración fue de 48.05 ± 36.5 IU y después de los tres días fue de 39.5 ± 27.8 IU (P=0.06), concluyó este estudio que la pulpa liofilizada de Cucurbita maxima desciende los niveles de glucosa y mejora la sensiblidad a la insulina rápido y eficiente en pacientes críticos con diabetes M2.
Cita bibliográfica
Mahmoodpoor A, Medghalchi M, Nazemiyeh H, Asgharian P, Shadvar K, Hamishehkar H. Effect of Cucurbita Maxima on Control of Blood Glucose in Diabetic Critically Ill Patients. Adv Pharm Bull. 2018 Jun;8(2):347-351. doi: 10.15171/apb.2018.040. Epub 2018 Jun 19. PMID: 30023337; PMCID: PMC6046431.
Hola Dr.
Se hace el ayunó 1 vez ala semana, por cuántas semanas? Ya aún tomando sus extractos (tratamiento) de prediabeticos?
Buen día
Tienen algún tratamiento para pacientes renales
Hola buen día Dr., yo tengo resistencia a la insulina, y necesito perder peso, cada cuando debo hacer esto?
Gracias
Dr la dieta de la calabaza se hace una vez por semana o cada cuanto tiempo?
Buenas noches mire a mi hija le salieron unos mezquinos en las manos y codo derecho q puedo hacer para q se le quiten.
Gracias.
Buenas niches
misma pregunta cada cuanto se hace este ayuno?
Por cuánto tiempo se hace el ayuno o es solo un día y cada cuándo se puede hacer muchas gracias
Hola dr. Se hace el ayuno una vez ala semana?
Hola doctor. Se hace una vez por semana. O por cuanto tiempo. Gracias
Hola Dr.
Se puede hacer un dia si un dia no,tengo 35 kilos de mas y me gustaria hacerlo co ti uo si se pudiera para bajar mas rapido de peso
Hola.
Por cuantos días se puede hacer este proceso? Se debe tener algún «descanso» después de cierta cantidad de días? Hay alguna contraindicación o algo que considerar antes de poder realizar este proceso?
Hay algún intervalo en el que pueda comer algún alimento distinto?
Saludos.
hola buenas tardes señor campos sería tan amable de recomendarme algo para la circulación sanguínea ya que se me inchan las piernas atentamente.Fernando guerrero
Por cuanto tiempo
Muchisimas gracias ing. no tengo ninguna enfermedad, pero al hacer su dieta me senti muy bien excelente trabajo un saludo.
Por 2 por favor!!
Cada cuando se hace el ayuno
Dijo que una vez a la semana.
hola buenas tardes señor campos sería tan amable de recomendarme algo para la circulación sanguínea ya que se me inchan las piernas atentamente.Fernando guerrero