Hierba del sapo y beneficios para tu salud

Hierba del sapo

Introducción

La hierba del sapo es una de las plantas más conocidas en la herbolaria mexicana. Con frecuencia se utiliza en infusión o cocimiento y también se ofrece en presentaciones como corte té y extracto líquido. Para comunicarla de forma profesional (y con credibilidad), conviene distinguir entre usos tradicionales, evidencia científica disponible y límites reales de lo que se ha comprobado.

En este artículo encontrará una guía completa sobre Eryngium heterophyllum: identificación, compuestos reportados, usos tradicionales, hallazgos científicos más relevantes (incluyendo lo que sí y lo que no se ha observado en estudios), y recomendaciones de uso responsable.

¿Qué es la hierba del sapo?

Eryngium heterophyllum es una planta perenne del género Eryngium, conocido por incluir múltiples especies con usos medicinales en México. En la región centro-occidente del país, diversas especies del género se emplean en medicina tradicional para padecimientos respiratorios, gastrointestinales y metabólicos, entre otros.

Características generales de la planta

La hierba del sapo se describe como una planta perenne de aspecto rígido/espinoso y hojas variables. En divulgación herbolaria se reporta que puede alcanzar alrededor de 50 cm de altura

Principales compuestos reportados

En la literatura divulgativa y herbolaria se mencionan como componentes relevantes:

• Saponinas
• Flavonoides
• Fitoesteroles
• Triterpenos
• Minerales como hierro y calcio

A nivel científico, revisiones sobre el género Eryngium describen la presencia frecuente de compuestos fenólicos (incluyendo flavonoides y ácidos fenólicos) y otros metabolitos secundarios, asociados a actividades biológicas que dependen de la especie, la parte vegetal y el tipo de extracto.

Evidencia científica disponible

Actividad diurética: evidencia preclínica con extracto acuoso

Un estudio experimental evaluó la actividad diurética del extracto acuoso de Eryngium heterophyllum en ratas y concluyó que induce efectos significativos sobre la excreción urinaria de agua y electrolitos, lo que respalda su uso tradicional como diurético en medicina tradicional mexicana.

Interpretación responsable: este hallazgo es relevante y consistente con la herbolaria, pero corresponde a evidencia preclínica; no equivale por sí sola a eficacia clínica en humanos para “enfermedades renales”.

Diabetes e inflamación: evidencia negativa con extracto etanólico

Un trabajo publicado en SciELO México evaluó un extracto etanólico de Eryngium heterophyllum para comprobar actividad hipoglucemiante y antiinflamatoria. El estudio reportó que el extracto no mostró efecto hipoglucemiante, ni efecto antiinflamatorio en los modelos agudo y crónico evaluados, y concluyó que no debe recomendarse para diabetes ni procesos inflamatorios como artritis reumatoide (en las condiciones estudiadas).

Implicación práctica para su comunicación: con esta evidencia, no es correcto presentar a E. heterophyllum como una planta “comprobada” para diabetes o inflamación. La claridad en este punto aumenta la confianza del lector.

Colesterol, triglicéridos y “grasas”: evitar confusiones entre especies

En el mercado herbolario se suelen atribuir beneficios metabólicos (lípidos y “grasas”) a la “hierba del sapo”. Sin embargo, parte de la evidencia experimental que se cita con frecuencia corresponde a otra especie del género, como Eryngium carlinae, y no necesariamente a Eryngium heterophyllum. Por ello, para E. heterophyllum conviene sostener el mensaje en lo directamente evaluado para esta especie y su preparación.

Actividad biológica en laboratorio: hallazgos que no son “tratamientos”

En su post se menciona evidencia experimental de actividad “trypanocida” (inhibición de crecimiento en condiciones de laboratorio). Estos hallazgos son relevantes como línea de investigación, pero no deben interpretarse como tratamiento clínico para personas.

Beneficios potenciales comunicables con fundamento

Con base en el uso tradicional y los estudios disponibles, los puntos más sólidos para comunicar son:

• Apoyo a la diuresis y función urinaria: consistente con evidencia preclínica con extracto acuoso.
• Uso tradicional amplio (respiratorio y digestivo): documentado en compilaciones y revisiones del género Eryngium en México.

No se debe considerar a esta planta como comprobada para tratar la diabetes o inflamación: hay evidencia significativa en contra, especialmente con el extracto etanólico.

Formas de uso en fitoterapia

En la práctica fitoterapéutica y herbolaria, la “hierba del sapo” se utiliza principalmente como:

• Infusión / cocimiento (preparación acuosa): forma tradicional, alineada con el tipo de extracto evaluado en el estudio de actividad diurética.
• Extracto líquido: presentación práctica para uso continuo, considerando que los efectos pueden variar según el solvente y el proceso de extracción.

Uso responsable y precauciones

• Evite su ingestión durante el embarazo, ya que se ha señalado la posibilidad de inducir contracciones uterinas.
• Evite consumir alcohol durante su uso, ya que en herbolaria se asocia a malestares como náuseas, vómito, vértigo o desmayo.
• En personas susceptibles, productos a base de esta planta pueden asociarse con reacciones cutáneas.
• Si usted toma medicamentos (por ejemplo, diuréticos u otros fármacos) o vive con una condición crónica, conviene utilizarla con orientación profesional, especialmente por su potencial efecto sobre balance hídrico y electrolitos.

Productos relacionados en Fitoterapia Campos

Conclusión

La hierba del sapo (Eryngium heterophyllum) es una planta de gran tradición en México. La evidencia científica más consistente para esta especie apunta a un potencial diurético observado en modelos experimentales con extracto acuoso, lo cual concuerda con su uso tradicional en el eje urinario. Al mismo tiempo, existe evidencia relevante donde un extracto etanólico no mostró efectos hipoglucemiantes ni antiinflamatorios en los modelos evaluados, por lo que una comunicación responsable debe evitar presentarla como planta comprobada para diabetes o inflamación.

Bibliografía científica

1. Carreón-Sánchez R, et al. Estudio del extracto etanólico de Eryngium heterophyllum (hierba del sapo); para comprobar su actividad hipoglucemiante y anti-inflamatoria. (2013).
2. Evaluación de la actividad diurética del extracto acuoso de Eryngium heterophyllum Engelm (hierba del sapo) en la rata. (Latin American Journal of Clinical Sciences and Medical Technology).
3. Cárdenas-Valdovinos JG, et al. Ethnobotany, Biological Activities and Phytochemical Compounds of Some Species of the Genus Eryngium (Apiaceae), from the Central-Western Region of Mexico. Molecules (2023).